Comer antes de las 8:30 a.m. podría reducir los factores de riesgo para la diabetes tipo 2.

Diabetes: Comer antes de las 8:30 a.m. podría reducir los riesgos.

Las personas que comienzan a comer antes de las 8:30 a.m. tienen niveles más bajos de azúcar en sangre y menos resistencia a la insulina. Esto podría reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según un estudio presentado en la reunión anual de la Endocrine Society.

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Diabetes: Comer antes de las 8:30 a.m. podría reducir los riesgos.
Foto: Pixabay.

Encontramos que las personas que comenzaron a comer más temprano en el día tenían niveles más bajos de azúcar en la sangre y menos resistencia a la insulina, independientemente de si restringieron su ingesta de alimentos a menos de 10 horas al día o si su ingesta de alimentos se extendió a más de 13 horas al día, dijo la investigadora principal Dra. Marriam Ali.

La resistencia a la insulina ocurre cuando el cuerpo no responde tan bien a la insulina que produce el páncreas y por ende la glucosa es menos capaz de ingresar a las células. Las personas con resistencia a la insulina pueden tener un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Tanto la resistencia a la insulina como los niveles altos de azúcar en sangre afectan el metabolismo de una persona. Los trastornos metabólicos como la diabetes ocurren cuando estos procesos normales se interrumpen.

Con un aumento de los trastornos metabólicos como la diabetes, queríamos ampliar nuestra comprensión de las estrategias nutricionales para ayudar a abordar esta creciente preocupación, dijo Ali. Estudios anteriores encontraron que la alimentación en un horario restringido consistentemente mejora la salud metabólica, anotó. Su grupo quería ver si comer más temprano en el día afectaba las medidas metabólicas.

Diabetes: Comer antes de las 8:30 a.m. podría reducir los riesgos.
Foto: Pixabay.

Los investigadores analizaron datos de 10,575 adultos que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición en EE.UU. Dividieron a los participantes en tres grupos según la duración total de la ingesta de alimentos: menos de 10 horas, 10-13 horas y más de 13 horas por día. Luego crearon seis subgrupos basados ​​en la hora de inicio de la duración de la alimentación (antes o después de las 8:30 a.m.).

Analizaron estos datos para determinar si la duración y el horario de las comidas estaban asociados con los niveles de azúcar en sangre en ayunas y la resistencia a la insulina estimada.

Los niveles de azúcar en sangre en ayunas no difirieron significativamente entre los grupos de intervalos de alimentación. La resistencia a la insulina fue mayor con intervalos de alimentación más corta. Pero menor en todos los grupos cuando se alimentaron antes de las 8:30 a.m.

Diabetes: Comer antes de las 8:30 a.m. podría reducir los riesgos.
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Estos hallazgos sugieren que el tiempo está más asociado con las medidas metabólicas que la duración, y respaldan las estrategias de alimentación temprana, dijo Ali.

Con información de Medical Express.

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